Sản phẩm
Sản phẩm » NƯỚC GIẢI KHÁT

Màu thực phẩm. bao gồm màu tự nhiên và màu tổng hợp xử dụng trong chế biến thực phẩm.

Bao gồm các loại mùi ngọt trong chế biến bánh kẹo và nước giải khát, mùi hương mặn sử dụng trong chế biến đồ hộp đóng gói.

Axít citric được hầu hết các quốc gia và tổ chức quốc tế công nhận là an toàn để sử dụng trong thực phẩm. Nó hiện diện tự nhiên trong gần như mọi dạng sự sống, các lượng axít citric dư thừa dễ dàng trao đổi và bài tiết ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với axít citric khô hay đậm đặc có thể gây ra kích ứng da và mắt, vì thế bảo hộ lao động nên được sử dụng khi tiếp xúc với axít citric. Việc sử dụng quá nhiều axít citric cũng dễ làm tổn hại men răng[16]. Tiếp xúc gần với mắt có thể gây bỏng và làm mất thị giác.

Acesulfame-K - còn được gọi là Sunette, Sweet One, Sweet 'n an toàn Acesulfame-K đã được phát hiện vào năm 1967 và là 150-200 lần ngọt hơn đường. Acesulfame-K là một rất ổn định, kết tinh chất ngọt với một cấu trúc hóa học tương tự như saccharin.

Ngoài dạng được điều chế hóa học, chất này cũng có thể được tìm thấy tự nhiên trong các loại trái cây như trái việt quất (cranberry), đào, mận, nho, táo, quế (thành phần chính là cinnamic acid, chất đồng chuyển hóa của benzoic acid), cây đinh hương (clove), nhóm cây bách (berries)….với hàm lượng từ 10 - 20 mg/kg. Trên thế giới cũng như tại Việt Nam, tiêu chuẩn Sodium benzoate sử dụng để bảo quản thực phẩm, tùy lọai quy định hàm lượng dưới 0,05% hoặc dưới 0,2% trọng lượng sản phẩm.

Được sử dụng bảo quản trong ngành công nghiệp thực phẩm an toàn thực phẩm như antiseptic, trong bơ và salad dầu để ngăn ngừa Lactic acid lên men. Bảo tồn cookie, bánh và bánh mì freshness. Ngăn chặn các nấm mốc, men. Bảo quản thịt, thủy sản phẩm freshness, đặc biệt là trong ngành công nghiệp emulsification.

Sorbic, acid hay 2,4-hexadienoic acid, là một thiên nhiên hữu cơ phức hợp được sử dụng như là một thực phẩm Chất bảo quản. Nó có các công thức hóa học C6H8O2. Nó lần đầu tiên được cô lập từ unripe berries của Rowan (Sorbus aucuparia)...

Tertiary butylate hydroxy quinone , hay còn gọi là BTHQ nó được sử dụng trong nghành chế biến thực phẩm có chức năng chống oxy hóa dầu, giảm thiểu được sự phân hủy của sản phẩm , thiu thối hoặc bị lên mùi khi dùng dầu mỡ để chiên.

Sodium Erythorbate FCCIV Mã số: E316 CAS: 6381-77-7 Độ tinh khiết: 95,5 - 98,0 Chất lượng đạt: 98,0% - 100,5% Kim loại nặng: 10 ppm max Chì: 5 ppm max Màu sắc: trắng Dạng: Tinh thể bột hay granules

Đóng gói: 25kg/bao Xuất xứ:Trung Quốc. Ứng dụng: trong bảo quản thực phẩm, men mốc, công nghiệp.vv

Vitamin C, sinh tố C hay acid ascorbic, bổ xung vitamin C trong chế biến thực phẩm. tăng khả năng miễn dịch trong nuôi trồng thủy sản . . .
CÔNG TY TNHH Gia Thái
Văn phòng: 85 Nguyễn An Khương, Phường 13, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

 Tel: (08) 3755 5262 - Fax: (08) 3755 5261
Email: thaisanh@giathai168.com - Website: http://giathai168.com. Designed by Oxygen