Sô-cô-la được làm từ những hạt của cây cacao được sấy khô và nghiền nhỏ. Nguồn gốc của cây cacao là từ Trung Mỹ và Mexico, những hạt cây cacao có mùi vị đặc trưng (hơi đắng). Kết quả của quá trình đó được biết đến với tên gọi là "sô-cô-la".
Sô-cô-la ngày nay được dùng kèm với cà phê như là một thức uống mới và có những lợi ích tuyệt vời khi kết hợp cả hai:
- Sô-cô-la giúp hạ cholesterol trong máu:
Theo nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn sô-cô-la có chứ thành phần sterol thực vật và flavanol làm giảm cholesterol, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch. Trong chocolate có chứa chất chống oxy hóa cao (đó là Flavonoid), khi kết hợp cùng thức uống cà phê sẽ mang lại thức uống tươi trẻ, chống lão hóa và ngăn chặn các loại ung thư.
- Sô-cô-la giúp phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ:
Dùng sô-cô-la với cà phê sẽ giúp tăng lưu lượng máu lên não, tăng cường khả năng nhận thức, trí nhớ.
- Sô-cô-la giúp tăng cường chức năng nhận thức:
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Appetite chỉ ra rằng ăn sô-cô-la ít nhất 1 tuần/lần có khả năng cải thiện chức năng nhận thức, ghi nhớ và học tập.
Giá tham khảo:
Áp dụng cho đơn hàng từ:
Cập nhật ngày: