Sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline: 0903339895
Khách hàng
    Thống kê truy cập
    Đang online: 67
    Lượt truy cập: 2064507
    Sơ đồ đường đi
    Chi tiết sản phẩm
    Sản phẩm » CHIẾT XUẤT NẤM MEN
    Tên Sản Phẩm: Chiết xuất nấm men TS01


    Mô Tả:
    Chiết xuất nấm men là sản phẩm từ thiên nhiên, được sản xuất thông qua quá trình thủy phân các liên kết peptit bởi các enzyme nguồn gốc tự nhiên có trong nấm men ăn được hoặc bằng việc bổ sung các enzyme thực phẩm. Chiết xuất nấm men là nguyên liệu  thực phẩm.
    • Đặc tính tiêu biểu là tăng độ ngọt, giảm độ muối, tăng vị, chịu nhiệt 1800C
    • Thành phần: Các chất chứa ni tơ, carbonhydrate, nucleotides, nguyên tố vi lượng…
    Công dụng:
    • Nhóm sản phẩm cơ bản:
        Làm cho hương sản phẩm thuần khiết hơn, đầy đặn hơn, đậm đặc hơn, có hiệu quả kết hợp với hương khác tốt hơn
    • Nhóm sản phẩm I+ G cao: 
        Khi sử dụng thêm YE sẽ giảm được 1 lượng dùng thích hợp các chất phụ gia khác như: I+G, mỳ chính, hương liệu.  Dòng YE có I+G nội sinh cao làm tăng vị ngon Umami tự nhiên hơn.
    • Nhóm sản phẩm điều vị : ưu tiên tăng vị  tăng vị ngọt umami gốc của thịt, bổ sung vị thịt chưa hoàn thiện, tăng hậu vị , vị thịt và vị umami được hoàn thiện
    • Nhóm sản phẩm thuần hương: 
       Che những vị không ngon, làm mạnh hơn vị thịt, thúc đẩy các hương của gia vị để kích thích cảm nhận vị thịt tốt hơn. Dòng YE thuần hương có thể làm bật mùi gốc của sản phẩm đậm hơn.
    Nhà sản xuất: ANGEL YEAST CO.,LTD

    Gía tham khảo: 180k/Kg
    Áp dụng cho đơn hàng từ:
    Cập nhật ngày: 10/04/2021


    Sản phẩm cùng loại:
    Chiết xuất nấm men HU01 - Nguyên liệu thực phẩm 100% tự nhiên

    HU01 là phần nhân của nấm men Saccharomyces cerevisiae. HU01 được xem là nguyên liệu thực phẩm 100% tự nhiên, không phải là hóa chất hay phụ gia thực phẩm nên có thể sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm “XANH”. CẬP NHẬT NGÀY:
    CÔNG TY TNHH Gia Thái
    Văn phòng: 85 Nguyễn An Khương, Phường 13, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
     Tel: (08) 3755 5262 - Fax: (08) 3755 5261
    Email: thaisanh@giathai168.com - Website: http://giathai168.com. Designed by Oxygen