Công thức hóa học: C2H5NO2, CH2NH2COOH.

Tên gọi khác: Glycine, aminoacetic acid.

Xuất xứ: Trung Quốc.

Ngoại quan: Dạng tinh thể, màu trắng, vị ngọt.

Đóng gói:

– Bao giấy có bao PE bên trong.

– Quy cách đóng gói: 25kg/bao.

Ứng dụng :

_ Glycine là một axit amin cần thiết cho cơ thể người và động vật. Tìm thấy nhiều trong mía, các loại hạt, thịt, cá, sữa, các loại đậu.

_ Glycine là một trong những loại phụ gia thực phẩm phổ biến được dùng để làm chất điều vị tạo ngọt, tăng hương vị, bổ sung vào thực phẩm, thức uống chứa protein, bảo quản và chống oxy hóa, giữ màu cho thực phẩm. Đồng  thời làm giảm các vị đắng, chua, mặn cho các thực phẩm cần độ ngọt dịu, tạo màu nâu vàng, tạo mùi vị Caramel, làm tăng độ đạm cho các thực phẩm như nước tương, nước mắm, tương ớt, bột nêm, gia vị, mì, thực phẩm chế biến sẵn từ thịt và thủy hải sản, nước trái cây, sữa đậu nành. 

Thời hạn sử dụng:

02 năm kể từ ngày sản xuất.